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劣质燕窝速测管使用说明 方法编号：CDC-2291 1检测意义：正常燕窝的颜色有米白、淡黄或浅灰色。组织结构的纹理是一丝一丝的，对着光源看，会有缝隙，会有一些小小的燕毛留在里面。采自岩壁上的燕窝会有淡淡的腥味。采自木质结构上的燕窝会有淡淡的木霉味。所谓劣质燕窝，主要指亚硝酸盐超标的燕窝，我国卫生部【2012】62号函件规定：食用燕窝中亚硝酸盐含量应小于30mg/kg。 2操作方法：称取粉碎或剪碎的燕窝1.0g到有刻度的试管中，加蒸馏水或纯净水至10ml刻度处，充分震摇后放置，取上清液（或过滤或离心液）1.0ml到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，5分钟后将速测管粗端显色部位、距离对照色卡大约 3注意事项：对超标样品应进行重复测定，排除偶然误差，有条件时送实验室准确定量。 4试剂储存：常温避光保存，有效期18个月，生产日期见包装。 |
