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食物中荧光物质的快速检测-紫光手电筒使用说明 方法编号：CDC-2230 1.检测意义：我们身边具有荧光的物质有很多，最常见的是纸币上的荧光防伪标识、许多白色纸张以及许多白色织物。正常食物中，不应有荧光物质存在。但确有不良商户往油炸食物中违法添加洗衣粉(含有荧光物质)来膨松食物、以及采用含有荧光物质的东西对食物进行增白的案例存在。这些荧光物质，一旦进入消化系统，会对人体带来危害。 2.检测原理：荧光物质，在紫外光的照射下具有荧光反射现象。 3.操作与判断：在暗处，将紫光电筒光线照射于被检物体上，如果有荧光反射现象出现，即可确定其含有荧光物质存在。 4.注意事项： 4.1采用的365NM波长是验钞常用波长，应注意不要对眼部直射。 4.2有些增白剂不含荧光物质，需要采用其它方法鉴别。 |
