加碘盐中碘含量的快速检测

(碘盐含碘量A型速测液-使用说明)

方法编号:CDC-20711

 

1 适用范围:本方法适用于海盐经碘酸钾强化后食盐中碘的快速检测。

2 方法原理:碘与玫瑰红试剂反应颜色,颜色深浅与碘含量成正比,与标准色卡比对确定碘含量。

3 检测试材:玫瑰红试液。

4 测定方法:取盐样少许于白纸上,在约0.5cm高度处,慢慢滴上试剂一滴,试剂立即与食盐中的碘发生化学反应而显色,5秒后与标准比色板比对,找到与色阶相同或相近的色点,色点下标示的含量即为食盐中碘的含量。

5 说明

5.1本方法不适用于四川等地区矿盐中强化碘的检测。

5.2不同地区对加碘盐碘含量的要求不同,如北京地区为1833mg/kg

6 产品储藏与效期试剂闭光常温保存,有效期为1年。

 

 

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