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染色茶叶柠檬黄、日落黄、胭脂红速测盒使用说明书

视频演示

 

方法编号:CDC-20433

1. 检测意义:民间有关染色茶叶的说法由来已久,官方的报道也屡见不鲜。比如201634日,福建省食品药品监督管理局公布的2016年第1期食品安全监督抽查信息中指出“在部分茶企出品的金骏眉茶叶中检出染色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红”。在网上如何辨别染色茶叶的帖子有许多,本方法是参考国标方法而建立的现场快速检测方法。

2. 检测试材:层析板10片,展开剂50ml,量取展开剂的刻度试管1个,注射器2支,杯垫3个,柠檬黄、日落黄和胭脂红对照液各1ml/瓶,包装盒作为层析盒。

3. 操作方法

3.1取约1g的茶叶到容器中,加入约20ml的热水,浸泡约5分钟,或浸泡的浓茶水亦可;

3.2取一片层析板于平台上,沿窄边约1.5cm、间距约1.5cm处用铅笔轻轻作两个标记点;

3.3用附带的注射器吸取适量浓茶水,每次半滴或更少一些分别滴到这两个标记点上,点出的斑点直径不应大于0.6cm,待斑点的水分蒸发干后(也可以用吹风机将斑点吹干),再追加液滴使斑点颜色明显可见;

3.4用水冲洗注射器三次,吸取柠檬黄对照液,用半滴滴到其中一个斑点上,待斑点的水分蒸发干后,在这个斑点上追加半滴日落黄对照液,待斑点的水分蒸发干后检测;

3.5将速测盒中的附带物品取出,往盒中加入约4.5ml的展开剂,将附带的塑料杯倒置在盒中一侧,将点完样品的层析板斜放于杯垫上,盖上盒盖,在层析盒的外侧底部层析板翘起的方向同样垫上一个倒置的塑料杯,使盒子倾斜,使盒内液体可以接触到层析板底部斑点以下部位,待展开剂展开至上端近0.5cm处(约20分钟以上,环境温度高展开的较快)取出层析板,冲着光源观察斑点展开情况,或待层析板上的液体挥发干后进行观察。

4.结果判断:

4.1加了柠檬黄或日落黄的茶叶,在层析的过程中会有斑点出现在层析板上,展开的距离与对照斑点相当、颜色与对照斑点相同时,可以确定为阳性结果。

4.2如果紧挨着柠檬黄或日落黄斑点附近出现微红色的斑点,预示可能有胭脂红存在,可以用胭脂红对照液验证检测。

20191120_副本

5. 说明

5.1本方法属于样品加标检测,准确率较高。由于样品与样品不同,每次点样量也有差异,每次展开的对照斑点之间的距离会有些不同属于正常现象。

5.2 展开剂为醇类物质,勿近火源。

5.3本方法为快速检测方法,精准定量应以国标方法为准。

6. 速测盒储存:阴凉干燥处存放,试剂有效期24个月。

 

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