|
水及食品中重金属汞的快速检测 1 适用范围：本方法适用于水、食品、化妆品、中毒残留物中汞离子的现场快速检测。检出浓度0.002mg/L =
2ppb汞。线性范围0.002～0.1mg/L。 2 检测意义：凡是可溶于水的汞化物皆系毒物。由无机汞引起的食物中毒残留物或饮水中，汞离子的浓度会相当的高。 3检测原理：将样品中的汞离子转换成由汞离子和自由电子组成的汞蒸汽遇试纸变色，汞离子的浓度与试纸尖端形成的汞斑和面积在一定范围内成正比，由此进行目视半定量。 4器材配置：产气片、试纸各30份，酒石酸8g，反应瓶、锥形塞、镊子、色卡各1个，锥形管3个（可重复使用）。 5样品处理 5.1液体样品：直接取50ml到反应瓶中，加入两平勺（鲜乳加入4平勺）的酒石酸后待测。 5.2固体或半固体样品：取粉碎后的固体样品或半固体样品1g或2.5g或5g于反应瓶中，加入蒸馏水或纯净水50ml，加入4平勺的酒石酸，振摇后浸泡10分钟后待测。 6测定步骤 6.1 取检汞试纸1条，插入到锥形管中，将锥形管插入到锥形塞圆孔中； 6.2向待测液中放入一片产气片，立即将带有试纸的锥形塞插入反应瓶口中塞紧。开始计时。 6.3反应30分钟（鲜乳50分钟）后，取出试纸，将试纸上的色斑与对照色卡比对，找出相同或相近的色阶。 6.4如果原始样品是液体（取样量50ml），色阶旁边标注的数值即为样中的含汞量mg/L。如果数据大于色阶范围，可以减少取样量稀释后重新测定，计算结果时，乘上稀释倍数即可。 6.5如果原始样品是固体粉末或半固体，记录下色阶旁边标注的数值后，取样量1g的乘以50，取样量2.5g的乘以20，取样量5g的乘以10后，即为样中的含汞量mg/kg。
7说明 7.1固体样品应尽量粉碎。 7.2操作应在 7.3本方法是现场快速检测方法，精确定量应以国标方法为准。 7.4饮用水中汞的限量标准为≤0.001mg/L。 7.5化妆品中汞的限量标准为≤1mg/kg。
7.6部分食品中总汞的限量指标 以Hg计
7.7试剂保质期2年，生产日期见包装处。 |
