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参考视频

砷中毒表现、治疗原则

重金属砷的现场快速检测

检砷速测盒使用说明    

方法编号:CDC- 1102

1.适用范围:本方法适用于食物、水、化妆品及中毒残留物中离子态砷的现场快速检测。检出浓度0.01mg/L = 10ppb砷。

2.检测意义:最常见的砷化物为三氧化二砷,俗称砒霜、白砒等,农业上用的粗制品呈微红色,俗称红砒,其它的砷化物有砷酸盐和亚砷酸盐等。凡是可溶于水或稀酸的砷化物皆系剧毒物质,混入食品中可对人体造成危害。在食品污染物监测中,砷被列为重要检测项目之一,也是食物中毒重点筛查项目之一。

3.器材配置:检砷试剂、产气片、试纸各30份,反应瓶、折叠塞、镊子、色卡、刷子各1个。

4.样品处理

4.1液体样品:直接取50ml到反应瓶中,加入一份检砷试剂。

4.2固体或半固体样品:取粉碎后的固体样品或半固体样品1g2.5g5g于反应瓶中,加入蒸馏水或纯净水50ml,加入一份检砷试剂,振摇后浸泡10分钟。

5.检测步骤

5.1打开折叠塞;

5.2取适量硫化氢去除试棉,塞入折叠塞的底端孔中(不要塞的太紧,试棉不变黑的情况下可以连续多次使用);

5.3取检砷试纸1片,放到折叠塞具上端圆孔上,扣紧盖子压住试纸;

5.4向含有样品的反应瓶中放入一片产气片,立即将加有试纸的折叠塞插入反应瓶口中塞紧。开始计时。

5.5反应25分钟后取出试纸,将试纸上的色斑与对照色卡比对,找出相同或相近的色阶。

5.6如果原始样品是液体(取样量50ml),色阶旁边标注的数值即为样中的含砷量ug/L =ppb。如果数据大于400ug/L,可以减少取样量稀释后重新测定,计算结果时,乘上稀释倍数即可。

5.7如果原始样品是固体粉末或半固体,记录下色阶旁边标注的数值后,取样量1g的乘以50,取样量2.5g的乘以20,取样量5g的乘以10后,即为样中的含砷量ug/kg = ppb

6.说明:本方法检测的是能够游离到水中的无机砷,样品粉碎的越细越均匀越有利于砷的析出。如果某种试样反应时泡沫涌入塞具,应适当减少取样量。本方法为现场快速检测方法,精确定量应以国标法为准。试剂保质期2年,生产日期见包装处。

 

  食品中砷限量参考标准  mg/Kg  *为总砷限量,其他为无机限量

品种

指标

品种

指标

品种

指标

大米

0.15

鲜乳

0.05

藻类(干重计)

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

贝类及虾蟹类(鲜重计)

0.5

杂粮

0.2

蛋类

0.05

贝类及虾蟹类(干重计)

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆类

0.1

其他水产品(鲜重计)

0.5

畜禽肉类

0.05

酒类

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果浆

0.2*

0.1

饮用水

0.010.05

 

 

参考视频

检砷装置

 

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